Cosa c'è dentro
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Anagrafica prodotti
Formati etichetta DK-11201 e altri
Coda di stampa
Ristampe
Scadenze
Ristorazione e HACCP
Foto, lotto letto, scadenza calcolata, etichetta Brother.

Il problema
Confezione aperta, scadenza scritta a penna o non scritta.
Foto della confezione con il telefono.
Il sistema legge prodotto, lotto e TMC.
All'apertura calcola la scadenza secondaria, mai oltre il TMC.
La Brother stampa l'etichetta: prodotto, aperto il, consumare entro, conservazione, codice a barre.
Ristampa tracciata con motivo.
Chiusura del lotto leggendo il codice a barre.
Allarmi su scadenze primarie e secondarie ogni mattina.
Tempo
20 secondi a confezione.
Rischio
Nessun prodotto aperto senza data; ogni etichetta ha codice univoco e storico.
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Stampante Brother QL fornita in kit
Agente sul Mac della reception
D1 consigliato
Registro HACCP digitale
Magazzino e ordini con divisione per miglior listino
Stampa locale (agente di reparto)